Poderi del Paradiso (v překladu „statek v ráji“)
se nachází v centrální části Toskánska, na kopcích tvořících jakýsi amfiteátr, který hledí na unikátní středověké městečko San Gimignano, jenž od r. 1990 náleží ke světovému dědictví UNESCO. Vinařství Poderi del Paradiso je majetkem rodiny Cetti-Capelli, jejíž předci žijí na tomto magickém místě již od roku 1000 n.l. a rodina je tak již historicky silně spjatá s celým vinařským regionem San Gimignana.
Historie a zajímavosti
Vinařství, jak jej známe dnes, vzniklo v 70. letech minulého století. Jeho zakladatel pan Vasco Cetti je občanským povoláním lékař a díky tomu i velký znalec místních poměrů a celé historie regionu. Vinařství PdP se zabývá nejen produkcí vína z vlastních 40 ha vinic ale i výrobou olivového oleje a agroturistikou. K vytváření konečné podoby vín si rodina Cetti-Capelli přizvala hvězdu ve vinařském oboru winemakera Paola Caciorgnu, který pracuje pro ta nejvyhlášenější vinařství v Itálii, Francii i v Novém světě. Paolo je mj. poradcem také pro produkci vína zpěváka Stinga v jeho „Il Pallagio“ nedaleko od Florencie. Rodinnou firmu Poderi del Paradiso dnes úspěšně vede syn David Cetti.
Produkce a nabídka
V naší nabídce najdete převážně jejich vína červená, charakteristická pro tuto oblast – z původní italské odrůdy Sangiovese a také z odrůd zde pěstovaných až od počátku 80. let 20.stol - Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah a jejich cuvée. Z bílých vín nabízíme velmi starou, jedinečnou a pouze v tomto místě se vyskytující toskánskou odrůdu Vernaccia di San Gimignano, ve dvou různých provedeních.
Charakteristika vín
Vína jsou překrásně plná, poctivá, jadrná a zároveň elegantní a harmonická, s plnou chutí různého červeného bobulového ovoce, různých koření a květin a s nekonečně dlouhou dochutí na patře. V každém doušku ucítíte pravé vůně a chutě Toskánska, vybaví se Vám celý rok procházející tímto proslulým venkovským krajem jako film – svěží jaro, léto plné slunce, zářivé barvy a chutě podzimu, období klidu toskánské zimy, celá tato vskutku božská kopcovitá krajina obdělávaná s trpělivostí a oddaností - to vše se Vám vybaví po otevření každé lahve vína z Poderi del Paradiso. Navštivte náš e-shop.