WEINGUT HUBERT MÜLLER
Místo
vinařství se nachází ve vinařské obci Maikammer, spolkové zemi Porýní-Falc, v samém srdci německé vinné stezky Deutsche Weinstrasse • réva byla do této oblasti přivezena Římany, vinice leží v rozlehlých, spíše rovinatých polohách, které vznikly poklesem prehistorického moře a ústupem břehů řeky Rýn a volně přechází v mírně kopcovité viniční svahy
Terroir
velmi různorodé podloží - vápenec, jíly, spraše - dává možnost vyniknout různým odrůdám • od větrů chrání oblast zalesněné pohoří Haardt, navazující na alsaské Vogézy • spolu s jižním prouděním vzduchu zde vzniká velmi zajímavé terroir s mikroklimatem středomořského typu, které dává vzniknout bohaté révě s jedinečným aroma • hrozny na kmeni až do plné zralosti, jejich šetrná sklizeň a jemné lisování dávají velmi harmonická, minerálně-ovocitá vína • místa, kde se réva prokazatelně pěstovala již v r. 200 n. l.
O vinařství
vína z 20 ha vlastních vinic • založeno r. 1900, dnes již 7. rodinná generace, v současnosti vedeno panem Stefanem Müllerem • tradiční metody a postupy používané ve Falci po staletí jsou propojovány s moderními technologiemi a novátorským přístupem • vinařství je často oceňováno v rámci spolkové země Porýní-Falc, Německa i mezinárodních výstav
Charakter
vína se vyznačují harmonickou vyvážeností, lahodnou ovocností, minerální nótou na patře a dlouhou persistencí v ústech • nabízíme zejména jejich vynikající odrůdová bílá vína - Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc, Chardonnay, Sylvánské zelené a báječné Pinot blanc a Pinot gris, z červených pak Pinot noir